ライザップクックの講師は【質】が高い【教え方】もプロレベル

RIZAP COOKを始めようか迷っているけど、教えてくれる先生はどんな感じ?

職人だから怖い?ぶっきらぼう?本当に教えるは上手なのか・・・?

ご安心ください、講師は全員プロの料理人の経歴を持ち、わかりやすくモチベーションアップの教え方(ライザップメソッド)を習得しています。

ライザップクックの講師の質は極めて高い!

結論だけ言ってしまうと、一般的な料理教室の先生よりもはるかに高いレベルの料理技術を持っていて、さらに教える技術も習得しています。

ひとつずつ解説していきたいと思います。

プロの料理人が講師

MEMO
ライザップクックでは、全てプロの料理人が講師を務めています。

料理の道に進んで、平均20年以上のキャリアの料理人が多数在籍しています。

 

有名ホテルやミシュラン星付きのレストランのシェフ、著名な料亭の料理人などが実際にライザップクックの講師を担当しているのです。

本当に料理の達人を厳選しているので、講師の方々はベテランの人が多いです。つまり年齢層が高めだということです。

得意分野別に講師がいる

様々な分野の料理の達人が講師として在籍しています。

料亭出身の料理人はやはり和食に強いですし、イタリアンならイタリアンにバックグラウンドがあるシェフを。フレンチならフレンチのシェフを。

 

自分が重点的に習いたいジャンルに強い講師を選ぶことも可能です。

 

初回のカウンセリング時に、どんな料理を重点的に習いたいか?要望を伝えておくと、ぴったりな シェフを選んでくれます。

また、フレンチ出身の料理人だからといって、和食を教えることができないということはありません。料理の基礎はすべて共通なので。

教え方はうまい?

講師は、ただ単に料理の腕が優れているだけではありません。

 

教え方についても、相手に寄り添ったわかりやすい教え方ができるよう訓練されています。

というのも、教え方の研修が160時間あり、研修を修了した人のみライザップクックで講師としてデビューすることができるのです。

 

フィットネスジムの「ライザップ」って教え方が上手いですよね?モチベーションを高める方法も熟知しています。

フィットネスでのライザップメソッドが、ライザップクックにももちろん取り入れられ、結果にコミットする指導・教え方をマスターしているのです。

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一般の料理教室の講師の「質」と「実態」とは?

ライザップクックの講師陣の素性は把握できたと思います。

では、一般的な料理教室の先生は、どういった経歴や素性の人なのでしょうか?

簡単にまとめてみました。

全員が全員プロの料理人ではない

MEMO
一般的な料理教室の先生は、プロの料理人とは限りません。

全員が全員、作った料理に対し「お金をもらって食べてもらっていた人=プロの料理人」とは限りません。

 

料理研究家の獄、ただ単に料理が得意な主婦、過去に料理人経験があるだけ。という人だったりします。

何が言いたいかと言うと、その料理教室によって講師の質がバラバラで、当たり外れが存在するのです。

教えるプロではない

一般的な料理教室の先生は、料理を作るのが上手い。

注意
しかし、教えることも上手いとは限りません。

あくまで料理の腕だけを見込まれて料理教室の先生をしているのです。

 

味はおいしいけど、その味を再現するポイントや技術などを丁寧に分かりやすく教える技術があるか・・・?

そういった視点も考慮する必要があります。

料理のジャンルが偏りがち

割とこじんまりとした料理教室にありがちなのですが、メニューのジャンルが偏りがちという傾向があります。

和食が得意な先生は和食が多くなるでしょう。

自分が学びたい料理のジャンルと、先生が教えるジャンルが、ちぐはぐにならないかきちんと確認する必要があります。

元生徒が先生に昇格して教えるパターンもある

これも料理教室にありがちなのですが、もともとその料理教室の生徒で、卒業後、その料理教室の先生として活躍する。

こういった「元生徒の卒業生が教えるパターン」も決して少なくありません。

講師の料理の腕といった観点からも、こういった料理教室はきちんと見極める必要があるでしょう。

【講師比較】ライザップクックvs一般料理教室

ライザップクック 一般の料理教室
経歴 全員プロの料理人 料理好きな方・元生徒・料理研究家
教え方 ライザップ式のプロの教え方メソッド
結果にコミット
教え方のプロではない
知識 高い専門性を有する 先生による

一般の料理教室とライザップクックの大きな違いは、講師の質です。

 

ライザップクックの講師は、料亭や星付きのレストラン、ホテルなどを経験し、在籍する全員が一流のプロの料理人です。

一般の料理教室では、先生のレベルはまさに玉石混交です。レベルの高い先生も確かに存在しますが、蓋を開けてみないとそのレベルは確認できません。

 

また、ライザップクックの講師は教え方も熟知しています。ご存知の通りライザップメソッドで料理上達の結果にコミットできるよう、教えてくれます。

マンツーマンレッスンのため、レシピ+αのことを教えてくれますし、その場で疑問を解決することが可能です。

ライザップクックの講師Q&A

ライザップクックの講師について Q & A 形式でまとめてみました。

女性講師はいる?

調査時点では在籍していません。残念ながら、料理の世界はまだまだ男社会です。力や体力勝負な部分もあるので、一流の料理人はやはり男性が多いです。

料理人と言うと気難しいのでは?

職人気質のような、気難しいおじさんが講師かも??と、想像するかもしれませんね?でも心配無用。ライザップが教え方の研修をみっちり行いますし、最終的に教える技術がある人しかデビューできません。ぶっきらぼうな職人気質の講師はいないので安心です。

教え方はうまい?

教え方やお客さんとの接し方、メンタル面なども研修をみっちり160時間受けています。わかりやすく教えるだけでなく、気分よく学べるようライザップメソッドが生かされています。

講師は変更できる?

複数の講師に教わりたい場合は、初めのカウンセリングで相談すると良いでしょう。いろんな講師から教わってみたいと要望を話すと良いでしょう。

実際に受講してみて、いまいちな講師であれば、途中のカウンセリングで講師の変更を申し出てみましょう!

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